Pages

Subscribe:

24 Ağustos 2012 Cuma

Patates Dolması Tarifi

Patates Dolması

MALZEMELER4 Adet orta boy patates
2 Adet orta boy domates
3 Adet taze sogan
1 Su bardagi az yagli kasar rende
½ demet maydanoz veya feslegen
Tuz
YAPILIŞI
Patatesleri yikayin, Micro dalga firinda 4 dakika yada normal firinda yumusayincaya kadar
pisirin. Domateslerin kabuklarini soyun, küp seklinde dograyin. Tuz ve karabiber ilave edin. Bir kabin içerisinde ince ince dogranmis maydanoz ya da feslegen ve kasar peyniri ile karistirin. Patatesleri firindan çikartin, biraz soguduktan sonra üst kismindan küçük bir kapak açarak bir kasik yardimi ile içini bosaltin,
Patates içini domatesli karisima ilave edin, iyice karistirin. Hazirladiginiz karisimi patateslerin içine doldurun ve 1-2 dakika peynirler eriyene kadar tekrar firinlayin. Sicak olarak servis yapin.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Sayfamızı Beğenmenizle
Mutluluk Duyarız